Carta

Espeto de gambón a grella pringa, pa chuchar os dedos

Espeto de gambón a la brasa con salsa para chupar los dedos

Voandeiras a prancha, máis alo das bateas, con prebe de allo e prixel

Volandeiras a la plancha, más alla de las bateas con aceite de ajo y perejil

Navallas da Ria, a tixola con menieure de albariño e vermout

Navajas de la Ria al wock con meuniere de albariño y vermout

Polbo a baixa temp., acabado na grella c/parmentiere e prebe

Pulpo a baja temp., Acabado en la brasa, c/parmentiere y salsa

Chopos da Ria fritas c/ceboliña

Chocos de la Ria fritos con cebolla

Salada de ventresca a grella con tomate confitado e máis. 2 pax

Ensalada de Ventresca a la brasa, tomates confitados y más. 2 pax

Piquillos recheos con grelos e Langostinos... 6 unid.

Piquillos rellenos con grelos y langostinos.....6 unid.

Espárragos de Navarra

20.00€

29.00€

Chuletón ou Chuleta y Chuleton de Vaca Vella galega + 35 días madurada

Chuletón y chuleta de vaca vieja gallega + 35 días madurada

Entrecosto de vaca vella galega

Entrecot de vaca vieja gallega

Chuletón ou chuleta de Tenrreira galega con + 12 días madura

Chuletón y chuleta de Ternera gallega con + 12 días madura

Entrecosto de Tenrreira Galega

Entrecot de Ternera Gallega

Solombo/solomillo Ternera Galega

Solomillo Ternera Gallega

Chuletiñas de Lechazo de Castela/Castilla a grella/brasa

Segredo de porco da aldea a grella 

Secreto de cerdo de aldea a la brasa 

Ventresca de bonito do norte de +- 700 grs. a grela

Ventresca de atún del norte de +- 700 grs. a la brasa

Peixe salvaxe a Grella/brasa ..

• Rodaballo
• Lubina
• Sargo

Guiso de Rodaballo con Rape patacas amarelas e chicharos da horta [ 2pax ] 

Guiso de Rodaballo con Rape patatas amarillas y guisantes de la huerta [ 2pax ]

Arroz ou fideo de mariscos con bogavante da Ria

Arroz o fideo de mariscos con Bogavante de la Ria

Arroz negro con chopos da Ria e navallas [2pax]

Arroz negro con chopo de la ria y navajas [2pax]

Cazolada de Bacallau. con coliflore repolo, con allada e ovo cocido

Cazolada de bacalao con coliflor y repollo, con ajada y huevo cocido

Cazolada de Rodaballo Salvaxe, con chicharos/guisantes e allada

Cazolada de Rodaballo Salvaje, con chicharros/guisantes y ajada

Bacallau Batea do Castelo

Bacalao Batea do Castelo

Paiña de Lechazo de castela.+- 600grs acabada o forno [ por encargo ]

Paletilla de Lechazo de Castilla.+- 600grs. terminada horno [ por encargo ]

Codillo de porco, a baixa temp. e acabado no forno [ por encargo ]

Codillo de cerdo a baja temp. acabado al horno [ por encargo ]

Tarta mil follas da casa

Tarta mil hojas de casa

Tarta de queixo o forno

Tarta de queso al horno

Tarta de queixo o forno

Tarta de queso al horno

Crema catalana

Queixo con mel e noces

Queso con miel y nueces

Tarta xelada o Wisky

Tarta helada al Wisky

Tarta xelada chocolate

Tarta helada de chocolate

Coulan de chocolate con bola de xelado

Coulan de chocolate con bola de helado

Empanadillas: pequenas 10 un.  / grandes 5 un.

10€

Bonito, mexilóns e carne

Atún, mejillones y carne

Bacallao e pasas

 Bacalao y pasas

Empanadas: 4 raciones

Bonito, e carne

Atún, mejillones y carne

Bacallao e pasas

Bacalao y pasas

Empanada de millo de xoubiñas

Empanada de millo de sardinas

Ración de patacas fritas

Ración de patatas fritas

Ensalada simple

Ensalada mixta

Piquillo recheos.6u

Piquillo rellenos.6 u

Tortilla Española....4 rac [ por encarga ]

Croquetas..... 10 unidades [ por encarga ]

Codillo de porco

Codillo de cerdo [ por encarga ]

Bacallau Batea

Callos

Lacón con grelos...4pax/min

Cocido...6pax/min

Cordero estofado...4pax/min

Xarrete ter. estofado...4pax/min